un ejemplo, en Jamaica cada año la industria alimentaria derivada del ackee
genera unos ingresos de 400 millones de $ además de convertirse en el fruto
nacional del país; se usa en la cocina, con el famoso plato de bacalao con
ackee.
Seso vegetal
Corresponde a: Obatalá En casos
de locura es usada para rogar la cabeza, se da de comer el fruto, pero siempre cuidando de sacarle la semilla, pues es veneno.
Esta fruta es el ackee, o también conocido como seso vegetal (blighia sapida)
es una planta que nos podemos encontrar en las regiones tropicales del África
Occidental tales como Camerún, Gabón, Costa de Marfil, Burkina Faso. Esta
planta fue introducida en países tropicales con gran éxito, se adapto muy bien
y aun buen ejemplo es Jamaica o Haití donde nos encontramos la mayor producción
de la misma.
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