OFRENDA A LOS "EGGUNS" EN LA ZARAZA



REZO: Oyu ilé lasbeda ladimu ota Lasberú bowa ladimu bi Ebo mamashe adimu keleyeri
El Ajiaco se prepara un Sancocho con cabeza de cerdo, pedazos de carne de res y de pollo,
verduras y hortalizas varias, (ocumo, ñame, yuca, plátanos, papas, boniato, jojoto...) Ojo no se le
adiciona sal y se sirve en cazuela de barro “ikokó”.
Café, cigarros y 9 tabacos, 9 Dulces finos de distintos tipos, 9 Huevos, 9 tipos de granos, 9 frutas
distintas, 9 pescados asados, 9 pedazos de pan, 9 Cocos, 9 ramos de flores de colores, 9 paños
de colores diferente sin el color negro, 9 vasos de agua clara “Omi tuto”, 9 tipos de bebida
(Aguardiente Caña Clara, Cucuy, Ginebra, Whisky, Brandy, Canelita, Ron, Vino Blanco, Anís) 9
velas de colores, 9 berenjenas, 9 pedacitos de coco (obi) con ataré, epó, eku, eyá y awadó, 9
frituras de distintos tipos (plátanos, chicharrones…) arroz amarillo con camarones, arroz congrí con
caraotas rojas, arroz blanco con ajonjolí, arroz con caraotas negras (Moros y Cristianos), 9 comidas
Akará (frijol carita), Ekrú (tamal de frijol carita con cáscara), Akrú-aro (tamal frijol carita sin cascara
que se tiñen con azulillo), Olelé (Tamal frijol carita sin cascara), Ekó (tamal harina maiz), Adalú
(tamal frijol negro) y Ewdalú (tamal de harina maíz y frijol carita salcochados)

2 comentarios:

  1. yo quería saber las recetas para hacer los distintos tamalitos, el ekó, ekrú, ekrú-aro, olelé, oguidí

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  2. Eggun pide caña y quiero hacerle su ebo de caña nomas k quiero saber para k es...

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